Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler
Yarım kilo dolma biber
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı pirinç
2 tane soğan
2 çay kaşığı tuz
2 tane kesmeşeker
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tane domates ağzına koymak için
Karabiber nane maydonoz
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Demlenmesi için 1 su Bardağı sıcak su Yapılışı
Biberler ayıklanıp yıkanır. Sogan küçük küçük doğranır sıvıyağda kavrulur salca ilave edilip karıştırılır yıkanmış pirinçler ilave edilip kavurmaya devam edelim tuzu baharatları şekeride ilave edip karıştırıp 1 su bardağı suyla biraz pişirilip demlendirilir biraz soguduktan sonra maydonozunuda ilave edip biberlerin içini bastırmadan içlerini dolduralım domatesle agızlarını kapatalım üstünede 1 çay kaşığı tuz yarım cay bardığıda sıvıyağ ilave edip biraz pişirelim sonra fırın kabına koyup fırında kızarana kadar pişirelim . Afiyet olsun
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Zeytinyağlı Biber Dolması