Zeytin Kapalı Simit

Zeytin Kapalı Simit
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 -5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
Üzeri için
4 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
Yeterince Susan
İçi icin
Dilimlenmiş zeytin
Mayayi ılık su ile ezin toz şekeri ilave edip 10 dakka bekletin unu derin bir kaba alın ortasını havuz gibi açın kalan bütün malzemeleri ekleyip yoğurun üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakka dinlendirin dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde ayırıp unlanmis tezgahta 1 cm kalınlığında açın açtığınız hamurkarin ortasına iki yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin koyun dikdörtgen olacak sekilde kenarlarindan katlayin pemezi su ile karıştırıp
Şimdi önce pekmezli suya sonra susama bulayin yağlı kağıt serilmis tepsiye dizin 15 dakka mayalanmaya bırakıp 180 derecede kizarana kadar pişirin ılık servis yapın.Tarifi için instagram.sevdeyemek ‘a Teşekkürler

Zeytin Kapalı Simit

Zeytin Kapalı Simit