Yalancı Bülbül Yuvası

Yalancı Bülbül Yuvası
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon suyu ilave edip kaynamaya başladıktan sonra12 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için:
250 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
1su br sıvıyağ
2 adet yumurta ( birinin akını ayırın dışına sürülecek)
1 yemek kş yoğurt
2 yemek kş nişasta
2 yemek kş irmik
1 yemek kş sirke
1 çay kş karbonat
Ve aldığı kadar unu bir araya getirerek kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturuyoruz. Hamuru açıp su bardağı veya farklı bir kalıpla ile yuvarlaklar çıkarıyoruz. Alta gelecek olanları tepsiye dizip geri kalan yuvarlakların ortasını bir kapak yardımıyla küçük yuvarlaklar açıyoruz.Tepsiye dizdiğimiz hamurların üzerine ayırdığımız yumurta akını sürüp üzerine ortasını çıkardığımız hamurları yerleştiriyoruz.(İsterseniz en son üstüne yumurta sarısı sürebilirsiniz.) 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbetimizi ilave ediyoruz. Şerbetini çektikten sonra boşluk kısımlarına kremşanti ile süsleyip ceviz ve antepfıstığı serpiyoruz. Tarifi için instagram.pasta_sevgisi  ne Teşekkürler

Yalancı Bülbül Yuvası

Yalancı Bülbül Yuvası