Vişneli İrmik Tatlısı

28.08.2017

Vişneli İrmik Tatlısı
1 litre süt+1 su bardağı süt
10 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı 60-70 gr
3-4 dilim 100gr beyaz çikolata
Vişneli sos için;
2 su bardağı çekirdeksiz vişne
2,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Tencereye sütü irmiği ve şekeri ekleyip pişiriyoruz.
Katılaştığında vanilyayı tereyağını ve parçalanmış çikolataları ekleyip karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
Yağlanmış tart kalıbımıza irmik tatlımızı boşaltıp 2-3 saat soğumasını ve katılaşmasını sağlıyoruz.
Ardından servis tabağımıza ters çevirerek ılıyan vişneli sosumuzu üzerine döküyoruz.
Vişneli sosun yapılışı:
Ben konserve kullandığım için 1 buçuk bardağa yakın vişnenin kendi suyunu ve üzerine 1 su bardağıda su ekledim.
Vişneli suyumuza şekerimizi vanilyayı arzuya göre bir kaç damla kırmızı gıda boyası ve nişastayı ekleyip pişiriyoruz.Katılaştığında ise vişneleri ezmeden ekleyip yavaşca karıştırıp ılımaya bırakıyoruz.
Arzuya göre süsleyip servise sunuyoruz.Tarifi için instagram.hatice_okutan ‘ a Teşekkürler