Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye
Malzemeler
Hamuru İçin
1 yemek kaşığı dolusu oda ısısında tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
3 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağı
8-9 yemek kaşığı dolusu un
Tuz
İç Malzemesi
150 gr kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı
Merhabalar güzel bir tuzlu kurabiye yapalım mı? Öncelikle kıymayı ve tereyağını küçük bir tencereye alalım. Kıymayı biraz kavuralım. Doğradıgımız kuru soğanı ve baharatları da katıp soteleyelim. Soğuması için bir kenarda bekletelim. Hamuru İçin bütün sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım. Elimizle iyice karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan güzel bir hamur yapalım. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım. Bir tatlı kaşığı iç harcından koyup yuvarlayalım. Hazırladığımız yağlanmış kalıplara koyup üzerine yumurta sarısı sürelim. Arzuya göre üzerine çörek otu serpelim.Tarifi için instagram.mutfakgulu ne Teşekkürler

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye