Tepside Yuvarlak Köfte

Tepside Yuvarlak Köfte
Yarım kg kıyma
Küçük biberler
Küçük domates
Arpacık soğan
Kara ve pul biber
1corba kaşığı tereyağ
Q çay bardağı sıvı yağ
Tuz
köftesi için mazemeler
kıyma…1 yumurta… 2 dilim bayat ekmek…az ince doğranmış maydonos…yarım soğan rendesi…kara ve pul biber…biraz kimyon…1 tatlı kaşığı tuz….
üzeri için…1 çorba kaşığı domates salça ve 1 su bardağı su..
Önce köftenin mazemelerini koyup yuğuralım..küçük küçük yuvarlaklar yapıp tavada yağ koyup biraz kızardalım…ama fazla değil…Arpacık soğanları soyalım uzun sizlere sıra sıra şekilde görüldüğü gibi dizelim…tereyağı eritip sıvıyağı ve salcasinida koyup suyunu da ekleyip fırına 250 dereye koyalım…üzerileri kızarıncaya alalım…afiyet olsun…Tarifi için instagram.yildizvme Teşekkürler

Tepside Yuvarlak Köfte

Tepside Yuvarlak Köfte