Tencerede Misket Köfteli Patates Yemeği

Tencerede Misket Köfteli Patates Yemeği
Yanına pirinç pilavı ve cacık.
Sizlerede fikir olur belki.
Görüşmek uzere
Malzemeler
Köftesi için
400-450 gr kadar kıyma
1 orta boy soğan rendesi
2 diş sarimsak rendesi
1 yumurta
1su bardağı galeta unu
1 tutam maydanoz
Yeteri kadar tuz, pulbiber ve karabiber
5 tane orta boy patates(arzuya göre cogaltabilirsiniz)
Sosu için
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4-4 buçuksu bardağı arası sıcak su
Yeteri kadar tuz KiZartmak için siviyag
Üzeri için 2 tane domates
3-4 tane sivri biber
Pulbiber Hazırlanışı
Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alıp yoguruyoruz ve yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen köftelerimize top şekil verip elimizle güzelce yuvarliyip hazır ediyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğruyoruz sıvı yağda hafif kizartiyoruz.Daha sonra kofteleride aynı şekilde hafif kızartıyoruz.Kofte ve patatesleri uygun bir tepsiye alıyoruz. de patates de tamamen pişmeyecek.Yayvan bir tencereye patates ve kofteleri karışık olarak yerlestiriyoruz.Dilimlenmiş domates ve biberleri üzerine diziyoruz.Üzerine başka bir kapta açtığımız salcali tuzlu suyumuzu üzerine gezdiriyoruz.üzerine biraz da pulbiber serpip orta ateşte pismeye bırakıyoruz.Patates ve kofteler hafif kizartildigi için kisa sürede pisecektir.Afiyet olsun
Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Tencerede Misket Köfteli Patates Yemeği