Tandır Böreği

İÇİ İÇİN
300 gr kıyma
2 adet kuru soğan
yarım su bardağı sıvıyağ
tuz, karabiber,pulbiber
1 tutam maydanoz
ARASI İÇİN
200 gr margarin
4 çorba kaşığı tahin
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı, sıvıyağ
susam,çörekotu