Sütlü Brokoli Çorbası

SÜTLÜ BROKOLİ ÇORBASI
Malzemeler
3/4 adet ayrılmış dal brokoli
1 adet havuç
1 tutam maydanoz
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber
YAPILIŞI önce derin bir tencerede brokoliyi ayırarak soyulmuş havuçluda inçe doğrayıp haşlıyoruz sonra suyuyla beraber blendırla çekip ayrı bir tavada tereyağını ve unu koyup biraz pembeleşene kadar kavuruyoruz sonra Çorba ile buluşturup sütünü katıp tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatıyoruz sıcak sıcak fırınlanmış ekmekle servis ediyoruz isterseniz arzunuza kalmış biberli yağ yapıp en son üzerine gezdiriyoruz.Tarifi için hayatmutfagm‘a tesekkurler.

Sütlü Brokoli Çorbası