Susamlı Tahinli Kurabiye

Susamlı Tahinli Kurabiye
Malzemeler
125 gr tereyağı
1 çay b sıvıyağ
1 su bardagı nişasta
1 su baru pudra şekeri
1 yumurta
3/5 su bardagı un
3/5 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı sirke
yarım paket kabartma tozu İçi için
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı tahin
1 paket susam ( hafif pembeleşene kadar kavrulacak Yapılışı
Derin bir kabın içine un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırın yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu koyup yumuşak bir hamur elde edelim yarim saat buzdolabında dinlendirelim hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp üzerine streç flim koyup merdaneyle çok bastırmadan acalım istediğimiz bir kalıpla şekillendirelim bıcak yardımıyla tezgahtan kaldırıp yaglı kağıt serili tepsiye dizelim 170 derece’de hafifce pembeleşene kadar pişirelim iç malzemeyide karıştıralım pişen kurabiyenin alt kısmına sürüp diğer kurabiyeyi üstüne kapatalım kenarına da iç malzemeden sürelim kavrulmuş susama batıralım isterseniz toz şanfıstığada bulayabilirsiniz
Malzemeler oda sıcaklıgında olsun.Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Susamlı Tahinli Kurabiye

Susamlı Tahinli Kurabiye