Susamlı Çörek

Susamlı Çörek
1 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant küçük paketlerden
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
yaklaşık 4-5 su bardağı un
1 adet yumurta bütün
üzerine kızarması için
3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
3 yemek kaşığı su
bol miktarda susam ben bir paket kullandım
yapılışı ilk olarak süt şeker yoğurt
yumurta maya sıvı yağımızı koyalım karıştıralım daha sona elenmiş unumuzu tuzu ilave edelim elimize yapışmayacak bir hamur olacak sert yapmayın pançikleriniz sert olur vaktiniz varsa hamurunuzu dinlendirin dahada güzel oluyor sonra tepsimize kağıdımızı serelim hamurumuzdan mandalina dan biraz daha küçük parçalar alalım avucumuzun ortasında yuvarlayalım şekil vetelim ortasına çizik atalım ilk pekmezli suya daha sonra susama batırıp bu işlemi hamurumuz bitinceye kadar devam edelim burası çok önemli fırını ilk 75 derecede ısıtalım kapatalım tepsimizi içine koyalım 20 dakika
mayalandıralım ve fırın ayarını 160 dereceye getirelim biraz sonra 180 dereceye getirin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim
Afiyet olsun.Tarifi için filizinmutfagindan a Teşekkürler

Susamlı Çörek

Susamlı Çörek