Sürpriz Dolgulu Kek

Sürpriz Dolgulu Kek
İç dolgusu
2 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı dolusu hindistan cevizi
Öncelikle iç dolgusu için hindistan cevizi,yumurta akı,pudra şekeri ve süt karıştırılır. Sonra elimizde yuvarlak toplar yapılır. Dolapta bekletilir.
Kek için malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
2 su bardağı un

Yapılışı
Yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Sonra süt, sıvıyağ kakao, vanilya,kabartma tozu ve un elenerek eklenir yavaşça karıştırılır.
Yağlanmış unlamış kalıbımıza kek harcımızın yarısı dökülür. Hindistan cevizli toplar aralıklı olarak dizilir kalan kek harcı üzerine dökülüp 180 derece fırında kürdan testi yapılarak pişirilir. Benim kekim 50 dkk da pişti pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Üzerine çikolata sosu döktüm sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet şifa olsun.
Tarif için instagram.mutfak_askimm’a Teşekkürler

Sürpriz Dolgulu Kek