Simit Poğaça

28.08.2017

Simit
Malzemeler:
Hamuru için:
5-6 su br.un
1 çay br.sıvıyağ
2 yemek kş.şeker
1,5 tatlı kş.tuz
1/2 pk.yaş maya
Ilık süt+su( 2,5 su br kadar)
Bulamak için:
3 kş.pekmez
1 çay br.su
Susam

Yapılışı:
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapılır.20 dk.mayalandırılır. Kaşarlı simitler için yumurta büyüklüğünde bezeler alınır.İçine ince bir dilim kaşar peyniri eklenir. Kapattığınız yer altta gelecek şekilde kapatılır. Önce pekmezli suya daha sonra susama bulanıp tepsiye dizilir. Simitler için biraz daha büyük hamur alınır. İnce rula yapılır. İkiye katlayıp birbirine dolayarak uçları birleştirilir. Pekmezli suya sonra susama bulanır. 20 dk mayalandırılıp 200° pişirilir.
Afiyet olsun.Tarifi için instagram.pasta_sevgisi ne Teşekkürler