Simit Poğaça

Simit Pogaça
Malzemeler
20 tane cıkıyor
1 cay bardagı ılık sut
1 cay bardagı ılık su
1 paket yaşmaya
1 paket instant maya
2 yemek kaşıgı toz şeker
Yarım caybardıgı sıvı yag
100 gram tereyagı
1 yumurta
3 cay kaşıgı tuz
4 5 su bardagı un
Uzeri içın
3 yemek kaşıgı pekmez
3 yemek kaşıgı su
1 paket kavrulmuş susam
İç malzemesi
Boreklik beyaz peynir
Yapılışı
Malzemeler oda sıcaklıgına getirin
Sıvı malzemeleri yogurma kabına alın yaş mayayı sıvıların içinde eritin sıvı malzemelerin uzerine tereyagı ve yumurtayı ekleyin
Un ilave ederek hamuru hazırlayın
Uzerini kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz
Derin bir kabın içinde su ve pekmezi karıştırın hamuru 20 eşit bezeye ayırın her bir bezeyi tezgahın üzerinde yuvarlayın ortasını çukur yapın ve iç malzemeyi koyun kenarlarını birleştirerek oval şekil verin birleştirdiğiniz kenar yukarı bakAcak şekilde birleştirdiğiniz yeri hafifçe bastırırın ve çevirin
Önce pekmezli suya oradan susama batırın tepsiye dizin bıçak ile ikişer çizik atın 180 derece de pişirin.
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Simit Poğaça