Şifa Dolu Kırımızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Diğer yandan bitki, folat ve beta karoten bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kan yapımına destek olduğu kanıtlanmıştır. Kırmızı pancarın suyu, kan yapısını en güçlü düzelticilerden biridir. Havuç suyu ile aynı oranda karıştırılan kırmızı pancar suyu, tüketildiğinde alyuvarların sayısını kısa zamanda yükseltmektedir.
Özellikle soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkların arttığı kış aylarında Turşusu yapılarak çokça tüketilmesi, vücudun direncini artırması açısından oldukça faydalıdır.   Bu vitamin ve mineral zengini sebzenin turşu tarifi aşağıdaki gibidir.