Şifa Dolu Kırımızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Şifa Dolu Kırımızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Pancar Turşusu, Kırmızı pancar kökleri toparlak bir yumru şeklindedir. Sebze olarak kullanılır. Bu pancarın toprak içindeki yumruları mor renktedir. Meyve ve sebzelerdeki kırmızı renk, o bitkinin antioksidan özellik taşıdığını gösterir. Antioksidan da sağlık ve güç demektir. Kırmızı pancara rengini veren pigmentler kansere karşı etkili bir sebze olmasını sağlamaktadır. Ülkemizde Kırmızı pancarın, vitamin ve mineral zengini olmasına karşın, tüketiminin çok yaygın değildir.