Sandviç Poğaça

Sandviç Poğaça
12 adet
1 su brdg yoğurt
Yarım su brdg sıvı yağ
1 tatlı ksg tuz
1 yumurta akı hamur içine Sarısı poğaçalarin uzerine sürmek icin
4 .5 su brdg na yakın un
Maya için
Yarım su brdg ılık su
Yarım paket yaş maya
1 tatlı ksg tepeleme toz şeker
Sandviç poğaça araları icin
Bir miktar tereyağı
12 dilim peynir
12 dilim domates
12 adet janbon veya salam Arzuya bağlı
Maydonoz yaprağı
Yarım bardak ılık suya seker ve maya ilave edip kabarana kadar ağzını kapatıp bekletelim Derin bir kabın icine yoğurt sıvı yağ tuz yumurta akı ve bardaktaki mayayi koyalım Azar azar un ilavesiyle kulak memesi kıvamında ele yapışmayan hamur yoğuralim Hamurun üzerini örterek yaklaşık 45 50 dakika mayalanmasini sağlıyalim Elimizi tek sefere mahsus olmak üzere yağlıyalim Mayalanan hamuru 12 esit parcaya bölüp tek tek avucumuzda yuvarliyalim Yağlı kağıt serili tepsiye yerlestirelim Tepside yaklaşık 15 dakika bekletip üzerlerine yumurta sarısı sürelim 175 derece sıcak fırında üzerleri pembelesene kadar pisirelim Pisen poğaçalarin fırından çıktığı gibi üzerlerini temiz bir bezle örtüp yaklaşık 10 dakika dinlendirelim Dinlenen poğaçalari ortadan yarıya kadar bıçakla keselim Aralarına önce bir miktar tereyağı sürelim Üzerine dilimlenmis peynir dilimlenmis domates arzuya bağlı janbon veya salam ve birer yaprak maydanoz yerlestirelim İçleri yumuşacık lezzetli poğaçalarimizi sıcak olarak servis edelim
Afiyet Olsun.Tarifi için instagram.reyhanatac16 ya Teşekkürler

Sandviç Poğaça