Rokoko Pasta

Rokoko Pasta
2 paket sade petibör bisküvi
2 adet elma
2 paket krem şanti
2 su bardak süt
Ganajı için;
1 paket sıvı krema
1 paket sütlü çikolata
1 paket bitter çikolata
YAPILIŞI:
İlk olarak ganajı yapalım ki soğusun ve kıvam alsın. Kremayı ısıtıp içine sütlü ve bitter çikolatayı koyup eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Ama soğurken ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasın. Elmaları küp küp doğrayalıp bir kaba alalım üstüne 2 paket petibör bisküviyi elimizle parçalayıp, 3 yemek kaşığı sütle ve elmalar la karıştıralım. Elmalı harcın yarısını suyla hafif ıslattığımız borcama döküp elimizle iyice bastırarak yerleştirelim. 1 su bardağı sütle 1 paket krem şanti çırpalım ve yarısını ayırdığımız elmalı harçla karıştırıp borcamda ki Elmaların üstüne dökelim. Onu üstüne 1 su bardağı sütle 1 paket krem şantiyi çırpıp döküp düzgünce yayalım. En üstüne kıvam almış ganajı döküp düzgünce yayalım. 2 saat buzdolabın da bekletip öyle servis edelim.
Afiyet olsun.Tarifi için instagram.tatli_dusler_mutfagi‘na Teşekkürler.

Rokoko Pasta