Puf Puf Poğaça

Az birsey batirin yeter ustu kitir kitir olmasin bu seferde pogacalarinizin. Yagli kagit serili tepsiye sekil verilen hamurlarinizi dizin ve uzerini bir temiz bez veya temiz poset ile kapatin ki mayalanma sirasinda ustu kuruyup kabuk baglamasin. 1.5 -2 saat bu sekilde tepside mayalansin. Bu sure sonunda hamurlar baya sismis ve neredeyse birbirlerine degmeye yaklamis olacaktir. firininizi onden 200 ‘C fanli ayara ayarlayin. Firin isinirkende hamurlarin uzerine yumurta sarisi surun ve corek otu ,susam serpin. Firin 200’C ye ulasinca hemen firina atin ve kizarana kadar pisirin. Hemen pisiyor yuksek isida oldugu icin ihmal etmeyin firini. Pogacalar piser pismez uzerini temiz bir bez ile ortun kuruma yapmasin ve yumusak kalsinlar. Deneyeceklere afiyet olsun
Tarif için instagram.mutfaktaki_biri Teşekkürler