Puf Puf Açma

Puf Puf Açma
Malzemeler
2 su bardagı ılık süt
1 yemek kaşığı kurumaya veya 1 adet 42 GR yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağı
6 su bardağı un siz dikkatli koyun unun dokusuna göre değişir ölçü kulakmemesi kıvaminda bir hamur olmalı.
Üzerine 2 yumurta sarisi 1 tatlı kaşığı sıvıyağ karışımı
Susam
Hazırlanışı
Hamur yogurma kabina ılık süt, maya, şeker alının karıştırin. Sonra sıvıyağ, tuz, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Yogurdugumuz hamuru mayalanmadan limona yakın parcalar kopartin elinizle veya merdaneyle tatlı tabagı buyuklugunde uzun açın ister sade ister ic malzeme koyup rulo yapın ve hafif burgular yapın iki ucu birleştirin. Tüm hamuru aynı sekikde yapın ve üzerini streç filmle kaplayin 30 dakika mayanmasini sağlayın. Mayalanma süresi bittiğinde üzerine yumurta sarisi sürün ve susam serpin önceden ısıtılmış 190 derecelikfırında 30 dakika kontrollü pişirin üzeri kizarinca pişmiş demektir.afiyet olsun suheyla_mutfakta‘a teşekkürler

Puf Puf Açma

Puf Puf Açma