Profiterol

Profiterol
Malzemeler:
Hamuru:2.5çay bardağı su
50 gr margarin
1.5 su bardağı un
2 kaşık nişasta 2 tatlı kaşığı şeker
1çay kaşığı kabartma tozu
4 yumurta
Krema: yarım kilo süt
7 kaşık şeker 3.4 kaşık un
1 yumurta sarısı az limon rendesi yaplışı: suyu kaynatın margarini içine atın eriyince unla nişastayı ilave edip karıştırın 1dk pişirip ılınmaya bırakın şekeri kabartma tozunu ve yumurtaları teker teker kırıp yoğurun hamuru sıkma torbasına koyup yuvarlak sekiller sıkın 180dr önceden ısıtılmış fırında pişirin soğumaya bırakın
kreması: tüm malzemeleri karıştırıp pişirin sogusun hamurların içlerini doldurun
üzerine:bir paket çiğ kremayı ısıtın daha sonra bir paket bitter çikolatayı içine ekleyip ocakta eritin biraz sütü biraz nişastayla kıvamını bağlayıp soğuyunca profiterollerin üzerine dökün afiyet olsun.Tarifi için instagram.lezzet_rehberi ne Teşekkürler

Profiterol