Porsiyonluk Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Porsiyonluk Haşhaşlı İrmik Tatlısı
4 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı haşhaş
ŞERBETİ için
4.5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu
Önce şerbetimizi hazırlıyoruz.Suyu şekeri ve limon suyunu ekleyip 25 dakika arası kaynatılır.
KREMA için
1 kutu sıvı krema 200 ml
1 kutu mascarpone 250 gr veya
labne peyniri
2 paket krem şanti
3 yemek kaşığı pudra şekeri
KREMA hazırlanışı
Sıvı krema ile krem şanti 3-4 dakika çırpılır.
Mascarpone ve pudra şekerini ilave edip tekrar çırpılır ve dolaba kaldırılır.
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.
Şırasıyla süt sıvıyağ haşhaş vanilya irmik ve elenmiş unu ekleyip tekrar çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
Muffin kalıblara paylaştırarak 170 derecede önceden ısıtılmış fırında KONTROLLÜ pişirilir.
Pişen tatlılar soğuduktan sonra kalıplardan çıkarılıp ılık şerbet ile her tarafı ıslanır.
Şerbetini çektikten sonra hazırladığınız krema sıkma torbası ile üzerine sıkılır ve arzuya göre süslenir.Tarifi için instagram.hatice_okutan ‘ a Teşekkürler

Porsiyonluk Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Porsiyonluk Haşhaşlı İrmik Tatlısı