Peynirli Açma

PEYNIRLI ACMA
Malzemeler
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( sarları ayrılacak üzeri için )
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yas maya
alabildiği kadar un
arasına tereyağı veya margarin
içi için: Peynir ve maydanoz
YAPILISI
Öncelikle maya ilik süt ve sekeri bir kaba alalim ve üzerini örtüp 10 dakika bekletelim bu mayayi aktiflestirecektir. Daha sonra un haric diger malzemeleride ekleyip elimizle karistiralim yavas yavas ununuda ilave (1 kiloyu biraz geckin un giriyor) edip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurup 1 saat kadar mayalandirin. Mandalina büyüklügünde bezeler alin ve her bezeye 1 cay kasigi tereyagi koyup elinizle pasta tabagi büyüklügünde acin ve ic harcindan her yerine serpin ve rulo seklinde sarin biraz daha elinizle uzatip iki ucunu birbirine baglayip acma sekli verin yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirip üzerine yumurta sarisi sürün önceden isitilmis 220 dereceli firinda üzeri kizarana kadar pisirip servis yapin… Afiyet olsun
Tarifi icin Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a tesekkurler.

Peynirli Açma

Peynirli Açma

Peynirli Açma