Patlıcan Kavurması

Patlıcan Kavurması
MALZEMELER
7 adet patlican
3 adet soğan
2 adet karabiber
tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
sivi yağ
2 dis sarmisak
YAPILIŞI
patlicanlari küçük küpler halinde dograyip tuzlu suya basalim diger yandan soganlarimi yemeklik dograyip genis bir tavada pembeleşene kadar kavuruyoruz daha sonra salcamizi ve domatesimizi ve diger malzemeleri ekleyip iyice harmanliyoruz en son olarak patlicanlari ilave edip iyice karıştırıp 1 cay bardagi su ilave kapagini kapatalim kısık ateşte pisirilem suyu cektikten servise hazir sarmisakli yogurtla servis edebilirsiniz.Tarifi için instagram.florya_yoresel_ev_yemekleri ne Teşekkürler

Patlıcan Kavurması