Patatesli Peynirli Poğaça

Patatesli Peynirli Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 tane yaş maya 40 gramlık
aldığı kadar un
3 tane haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
250 gram beyaz peynir

Hazırlanışı
Oeynirimizi küp küp dilimliyoruz.
Haşlanmış patates birlikte sıvıyağ ılık süt mayamızı eritiyoruz tuzumuzu şekerimizi ilave edip karıştırıyoruz
Unu mu zu yavaş yavaş içersine ilave ediyoruz yaklaşık bir kilo un alıyor hamurumuzu yoğuruyoruz üzerini kapatıp 20 25 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Peynirimizi küp küp dilimliyoruz hamurumuz dan küçük pezelerpar yuvarlıyoruz şeklini verip üzerine küp küp doğradığınız peynirlerden yerleştiriyoruz bastırıyoruz üzerine hocalarımızın yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında pişiriyoruz.Tatlilar Gülcandan’a Teşekkürler

Patatesli Peynirli Poğaça