Patatesli Kruvasan Poğaça

Patatesli Kruvasan Poğaça
2yumurta beyazi
3su bardagi sut
1su bardagi siviyag
2y.kasigi toz seker
1y.kasigi tuz
1paket instant maya
Aldigi kadar un (yaklasik 5 .6su bardagi gibi)
Katlarin arasina surmek icin
200gr tereyag
2y.kasigi tahin
Ici 6 . 7 tane patates
1tane sogan
Siviyag
Tuz
Pulbiber
K.biber
Patatesleri haslayip eziyoruz onceden kucuk kucuk dograyip yagda kavurdugumuz soganlarla birlestiriyoruz sogani iyice pissin sonra baharatlari ekleyip karistirin
Hamuru icin hamuru ilik sutle yogurun 10dk dinlendirin sonra mayalanmadan bezelere ayirin 6li guruplara ayirin her bezeyi servis tabagi buyuklugunde acin herkati tahinli eritilmis tereyagla yaglayin sonra zarf gibi katlayin dolaba alin biraz donsun ayni islemi diger bezelerede uygulayin dolapta dinlendirin ilk alti katli hamuru alin yufka buyuklugunde acin elmali pasta gibi dilimleyin bas tarafina patates yerlestirin ve sarin tepsiye dizin orada mayalansin uzerine yumurta sarisi surun 200 derecede pisirin.Tarifi için instagram.ozlem_sbh a Teşekkürler

Patatesli Kruvasan Poğaça