Patates Dizme

Patates Dizme
MALZEMELER
Köftesi icin :
500 gr. kiyma
1 adet sogan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek
1-2 dis sarmisak
3 yemek k. siviyag
yarim demet ince kiyilmis maydanoz
1 tatli k. biber salcasi
karabiber, kimyon ve kirmizi pulbiber ( hepsinden 1 tatli k. )
tuz
7-8 adet orta boy patates
sosu icin :
2 yemek k. domates salcasi
1,5 su b. su
biraz tuz
YAPILISI
Öncelikle köftesini hazirlayin. Bunun icin kiymayi bir kaba alin ve sogan ve sarmisagi icine rendeleyin, bayat ekmekleri biraz suyla islat ve kiymaya ekleyin sonra diger malzemeleride ekleyip iyice yogurun ve köfte sekli verin. Patatesleri yuvarlak sekilde dograyin ve biraz siviyag ve tuz döküp karistirin. Simdi tepsiye bir patates bir köfte olarak dizin ve 220 dereceli firina verin 30 saat kadar, bu arada salca su ve tuzla bir sos hazirlayin ve kebabi firindan cikarin sosu heryerine gezdirin ve tekrar firina verin pisdikten sonra servis yapin… Afiyet olsun.Tarifi icin Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a tesekkurler.

Patates Dizme

Patates Dizme