Nutellalı Haşhaşlı Kurabiye

NUTELLALI HAŞHAŞLI KURABİYE
250 gr yumuşamış tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri (200 ml lik bardak ölçüsü)
1 çay bardağı sıvıyağı(110 ml ‘lik bardak ölçüsü)
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
4 su bardağına yakın un(konttollü)
7 yemek kaşığı nutella
1 çay bardağı kavrulmuş çekilmiş fındık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

ÜZERİ için
60 gr bitter 60 gr sütlü çikolata karışımı(benmari usulü eritilmiş
yeterince beyaz haşhaş
HAZIRLANIŞI
Kabartma tozu nutella ve fındık hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.Yumuşak bir hamur yoğrulur.
Son olarak elenmiş kabartma tozu nutella ve fındık eklenir ve tekrar yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır.Her tarafı kapanacak şekilde haşhaşa bulanır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.Orta kısmına oklava ile çukurlar oluşturulur.Önceden ısıtılmış 180 derecede 18-19 dakika KONTROLLÜ pişirilir.
Soğumuş olan kurabiyelerin orta boşluklarına çay kaşığı yardımı ile benmari usulü eritilen çikolatadan kenarlarına taşırmadan doldurulur.Üzerine kavrulmuş fındık yerleştirilir.Bu arada ben 40 gr dan parçalarak alarak 39 adet kurabiye elde ettim.İsteğe bağlı daha küçük parçalar alarak daha fazla kurabişler elde edebilirsiniz.Afiyetler Olsunn .Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.Tarifi için haticeli_tatlar55‘a tesekkurler.

Nutellalı Haşhaşlı Kurabiye

Nutellalı Haşhaşlı Kurabiye

Nutellalı Haşhaşlı KurabiyeNutellalı Haşhaşlı Kurabiye