Nevzine Tatlısı

HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu 5 dk kaynatalım, ılıyınca pekmezi ilave edelim ve kenarda soğumaya bırakalım.
Hamur malzemelerini un hariç karıştırıp unu azar azar katalım. Ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru gibi olacak. Pişireceğimiz tepsi büyük borcam tepsisi büyüklüğünde olsun. Hamuru tepsiye eşit şekilde elimizle yayıp iyice hamuru bastırıp çatalın tersiyle şekil verip büyük kare dilimler halinde kesip ortalarına cevizle süsleyerek 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra fırından çıkarıp 2-3 dk bekletelim. Soğuyan şerbetin hepsini döküp dinlendirelim.
Birkaç saat sonra servis yapabilirsiniz efendim 🙂
Not:Sirke tatlının kıyır kıyır olmasını sağlıyor.Tarifi icin instagram suzaninmutfakdunyasi‘na tesekkurler.