Muska Böreği

Muska Böreği
Malzemeleri
3adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 pk kabartma tozu
İçi için :
300 gr kadar beyaz peynir
Maydonoz
Pulbiber
Yapılışı :
Peynirli harçımızı hazırlayalım. Bir kenarda beklesin. Sosu için
1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ , yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp sosumuzuda hazırlayalım. Yufkayı serin yaptığınız sostan gezdirin ve biraz içe katlayın. İstediğiniz büyüklükte şeritler kesin. Peynirli harçtan koyup muska şeklinde katlayın. Üzerine kalan sostan sürüp 190°pişirin. Sıcak servis yapın.
Ben bu şekilde börekleri yapıp en üst sosunu sürmeden aralarına buzdolabı poşeti koyarak derin dondurucuya koyuyorum. Misafir geldiğinde veya çocuklar börek istediğinde dolaptan çıkarıp üzerine yumurta az süt ve sıvıyağ sürüp fırınlıyorum. Tavsiye ederim.Tarifi için instagram.pasta_sevgisi  ne Teşekkürler

Muska Böreği

Muska Böreği

Muska Böreği