Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı
300gr yaş kadayıf
8 yemek kaşığı şeker
125gr tereyağı
4 yemek kaşığı sıvıyağı
1 çay bardağı kavrulmuş ve kırılmış finduk
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
2 dilim beyaz çikolata
1 paket vanilya
125 gr labne peyniri( mascarpone)
Yapılışı:
Labne ve çikolata hariç diğer bütün malzemeleri ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra işiriyoruz.
Muhallebi kıvamına geldiğinde labne peynirini ve çikolatamızıda ekleyerek iyice karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
Kadayıf yapılışı:
Öncelikle derin bir kaba yaş olan kadayıfımızı birbirinden ayıklıyoruz.
Üzerine erimiş tereyağını şekeri sıvıyağını ve fındığı ilave edip
güzelce harmanlıyoruz.
Yağlanmış tart kalıbımıza boşaltıp her tarafını orantılı bir şekilde iyice bastırarak yayıyoruz.
180 derecede ortalama yarım saat pişiriyoruz.
Ardından servis tabağımıza ters çevirerek sıcak olan muhallebimizi tartımızın üzerine boşaltıyoruz.Tarifi için instagram.hatice_okutan ‘ a Teşekkürler

Muhallebili Kadayıf Tatlısı