Misket Köfteli Patates Yemeği

Misket Köfteli Patates Yemeği
Malzemeler
Köftesi için
400-450 gr kadar kıyma
1 orta boy soğan rendesi
2 diş sarimsak rendesi
1 yumurta
1su bardağı galeta unu
1 tutam maydanoz
Yeteri kadar tuz, pulbiber ve karabiber
5 tane orta boy patates(arzuya göre cogaltabilirsiniz)
Sosu için
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4-4 buçuksu bardağı arası sıcak su
Yeteri kadar tuz
KiZartmak için siviyag
Üzeri için 2 tane domates
3-4 tane sivri biber
Pulbiber

Hazırlanışı
Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alıp yoguruyoruz ve yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen köftelerimize top şekil verip elimizle güzelce yuvarliyip hazır ediyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğruyoruz sıvı yağda hafif kizartiyoruz.Daha sonra kofteleride aynı şekilde hafif kızartıyoruz.Kofte ve patatesleri uygun bir tepsiye alıyoruz patates de tamamen pişmeyecek.Yayvan bir tencereye patates ve kofteleri karışık olarak yerlestiriyoruz.Dilimlenmiş domates ve biberleri üzerine diziyoruz.Üzerine başka bir kapta açtığımız salcali tuzlu suyumuzu üzerine gezdiriyoruz.üzerine biraz da pulbiber serpip orta ateşte hiç karıştırmadan pismeye bırakıyoruz.Patates ve kofteler hafif kizartildigi için kisa sürede pisecektir.Afiyet olsun.Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Misket Köfteli Patates Yemeği