Minik Pastane Poğaçası

Minik Pastane Poğaçası
200gr margarin veya tereyağı (oda yumuşaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ ben zeytin yağı kullandım
1 paket tek kullanımlık yaş maya kuru maya da olur.
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 yumurtanın akı
Yeterince un.
Üzerine iki yumurtanın sarısı
İçi için
Yağsız peynir
1 yumurtanın akı
Peyniri rendeleyin yada elinizle ezin yumurta akını içine koyup elinizle güzelce karıştırır
Hamurumuzu kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde ediyoruz ve ceviz büyüklüğünden biraz büyük hamurlar alıp yuvarlatın hepsini hazırladığımız iç malzemeden birer çay kaşığı koyun ve şekil verin yağlanmış tepsiye dizin yumurta sarısı sürüp üzerini çatal yardımıyla şekil verip tepside mayalanmaya bırakıyoruz mayalanmaya bırakıyoruz. Eğer işiniz aceleyse önceden fırını biraz ısıtıp kapatın sıcak fırına koyun daha hızlı mayalanır. Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz nar gibi kızarana kadar pişirilir afiyet olsunnnn.
Tarifi için instagram.songul.mutfaktaya Teşekkürler

Minik Pastane Poğaçası

Minik Pastane Poğaçası