Mayalı Gül Poğaca

Mayalı Gül Poğaca
Malzemeleri
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
3 tane yumurta iki tanesinin sarısı üzerine sürülecek diğerleri içine
1 paket yaşmaya
6 veya 7 su bardağı un
İçi için
beyaz peynir maydonoz
Yapılışı
Derin bir kabın içine sıvı malzemeleri mayayıda ekleyip güzelce karıştıralım yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak bir hamur yoguralım 20 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde parcalar kapatarak unlu tezgahta elimizle cay tabagı büyüklüğünde acalım ortasına peyniri koyup dört kenarına bıcakla keselim ilk parcayı peynirini saracak şekilde birleştirelim gül olacak şekilde diğer parçaları etrafına saralım yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpelimm 15 dakika daha mayalandıktan sonra 180 derecede kızarana kadar pişirelimm hamurumuzdan 2 tepsi cıkıyor
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Mayalı Gül Poğaca