Kremalı Revani

Kremalı Revani
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağı
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 su bardağı mısır irmiği
1 paket vanilya
1 su bardağı un
KREMASI için
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
100 gr beyaz çikolata(isteğe bağlı)
ŞERBETİ İçin
5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu
HAZIRLANIŞI
Önce şerbetimizi hazırlıyoruz.
Su şekeri ve limon suyunu 15-20 dakika orta ayarda kaynatıp ılımaya bırakıyoruz.
Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Ardından un ve kabartma tozu hariç sırasıyla ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Elenmiş unu ve elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırıyoruz.
Büyük dikdörtgen borcama yağlanmış harcımızı eşit şekilde boşaltıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika KONTROLLÜ pişiriyoruz.
Soğumuş olan kekimizi dilimledikten sonra ılık şerbetimizi döküp şerbetimizin çekmesini bekliyoruz.
KREMASI için çikolata hariç diğer bütün malzemeleri ekleyerek orta ateşte devamlı karıştırarak kıvama gelinceye kadar pişirip altını kapatıp parçalanmış çikolatamızıda ekleyerek erimesini sağlıyoruz.
Ardından revanimizin üzerine Kremamızı boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.
Son olarak hazırladığımız krem şantiyi üzerine yayarak her tarafını Hindistan cevizine buluyoruz.
Arzuya göre süsleyip soğuk servis ediyoruz.Tarifi için instagram.hatice_okutan ‘ a Teşekkürler

Kremalı Revani