Kıyır Kıyır Muhteşem Tuzlular

Kıyır Kıyır Muhteşem Tuzlular
Malzemeler
150 gr margarin veya tereyağ
1 Çay bardağı siviyag
2 yemek kaşığı sirke
1pk kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta (birinin sarısı dışına sürülecek)
4 buçuk su bardağı kadar un
Üzeri için
Çörek otu ve susam
Hazırlanışı
Oda sıcakligindaki margarinimizi hamur yoguracagimuz kaba alıyoruz sıvıyağ yumurta akı tuzu ve şekeri ve sirkeyi ilave ediyoruz güzelce karıştıriyoruz. Üzerine unumuzu ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz . Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Eger un az geldiyse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamurumuzdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz yağlı kağıt serdigimiz tepsiye önce orta kismini yerleştirip daha sonra kenarlarini yuvarlayıp papatya şekli vererek diziyoruz. Üzerine yumurta sarısıni sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kizarana kadar pişiriyoruz.Isterseniz farklı şekillerdede yapabilirsiniz.
Afiyet olsun Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Kıyır Kıyır Muhteşem Tuzlular

Kıyır Kıyır Muhteşem Tuzlular