Kısır

Kısır
Malzemeler
1.5 su bardağı kısırlık ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salcası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 orta boy soğan
Dereotu , maydanoz, kıvırcık
1 tane limon
2 çay kaşığı tuz
4 tane kornişon turşu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Nar ekşiside koyabilirsiniz Yapılışı
Derin bir kabın icine bulguru koyalım üzerini kaplıcak kadar sıcak su koyup üzerini kapatıp demlendirelim bu arada yeşillikleri yıkayıp ince ince dograyalım soganıda küçük küçük doğrayalım sıvıyağda kavuralım salcayıda koyup karıştıralım sogumaya bırakım. Demlenen bulgurun üzerine kavurdugumuz salcalı soganı koyup güzelce karıştıralım sonra diğer malzemeleri koyup güzelce harmamlayalım
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Kısır