Kerevizli Mısırlı Mantı Çorbası

Kerevizli Mısırlı Mantı Çorbası
Malzemeler
150 gr. mantı
2 adet kereviz
1 adet havuç
100 gr. Kuşbaşı et
1 çay bardağı tane mısır
1 küçük soğan
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
ÜZERİ İÇİN: 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Soğanı küçük doğrayın. Kuşbaşı etle beraber haşlayın.
Kereviz ve havucu küp küp doğrayıp ilave edin. 5 dakika sonra mısır ve mantıyı ilave edin.
Ayrı bir yerde yoğurt, un, ve yumurtayı çırpıp, yemeğin suyuyla ılıtın ve yemeğe ilave edin.
Suyu az gelirse biraz sıcak su ilave edin.
Kaynamaya başlayınca tuzunu atıp, altını kapatın.
Tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp yemeğin üzerine gezdirin…Tarifi icin instagram cahide_sultan‘a tesekkurler.

Kerevizli Mısırlı Mantı Çorbası