Kasımpatı Poğaça

Kasımpatı Poğaça
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
yarım paket yaşmaya
1 yemek kaşığı şeker
3 cay kaşığı tuz
5/5 bucuk su bardığı un
1 tane yumurta sarısı
arası için beyaz peynir
Yapılışı
Sıvı malzemeleri guzelce karıştıralım yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım 1 saat mayalandıralım
Mayalanan hamuru ikiye bolup merdaneyle yarı santim kalınlığında acalım yuvarlak bir kalıpla veya su bardagı ağzıyla
yuvarlak olucak şekiller yapalım ortasına peynir koyalım ve yarım ay şeklinde katlanıp iki ucu birleştirilerek ağız kısmı üste gelicek şekilde büyük boy borcam veya kücük fırın tepsisine yapabilirsiniz 15 dakika tepside mayası gelsin üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede pişirin .afiyet olsun
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekurler.

Kasımpatı Poğaça