Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça
2 su bard süt
1 su bard su
1 su bard sıvıyağ
2 yumurta akı
1 ymk toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 pk instant maya
Aldığı kadar un
İçi için
Kaşar peyniri
Dışı için
1 yemek kaşığı pekmez (su ile açılacak)
Susam

Hazırlanışı
Sütü ve suyu ısıtıyoruz sıvıyağ yumırta akı şeker ve tuzu yoğurma kabına alıyoruz çırpıyoruz ısıttığımız süt ve suyu ekleyip karıştırıyoruz kontrollü olarak unu ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz yarım saat kabarmasını bekliyoruz küçük parçalar alıp elimizle açıyoruz kaşar peyniri koyup sarıyoruz önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz 15-20 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyip önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz çıkınca hafif su serpip üzerini örtüyoruz afiyete…Tarifi için @sedaninlezzetleri ne teşekkürler

Kaşarlı Poğaça