Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
3/4 subardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un.(4-4,5 su bardağı kadar) siz yine de kontrollü koyun.

İçi:dilediğiniz bir içi kullanabilirsiniz. Lorun içine biber,sucuk domates doğradım.Üzerine yumurta sarısı sürülüyor.Akını da lorun içine kattım.Hepsini karıştırarak iç malzemeyi hazırladım.Mayayı ılık suyun içinde eritip diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak nir hamur tutuyoruz.Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı.Üzerini kapatıp mayalanana kadar bekliyoruz.Bir önceki fotodaki gibi şekil verip yumurta sarısı sürüyoruz. 10-15 dk kadar tepside mayalandırıp 180 dercede kızarana kadar pişiriyoruz.Tarifi için @canmutfak ‘a teşekkürler

Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça