Karamelli Kek

Genel Kek Tarifleri

02.09.2017

Karamelli Kek

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı nutella

1 yemek kaşığı kakao

1,5 su bardağı un

1 kabartma tozu

1 vanilya

Arasına 100 gr krema

100 gr çikolata

Karameli için

1 su bardağı şeker

5 yemek kasığı su

5-6 damla limon suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

100 gr krema

1 vanilya

Hazırlanışı:Karamel sosu için şeker,limonsuyu ve 5 kaşık suyu bir tavaya alıp Kısık ateşte kaynamaya bırakın.arada bir tavayı sallayarak karışmasını sağlayın.kaşıkla karıştırmayın.şeker sütlü kahverengini Alınca tereyağını ekleyip iyice karıştırın.sonra kremayı koyup hızlıca karıştırın.en son vanilyayı da ekleyip ocaktan alın.soğumaya bırakın.kreması için de kremayı kaynama noktasına getirip içine çikolatayı koyup erimesini sağlayın. Çikolatalar eriyince soğuması için kenara alın.kek malzemelerini çırparak fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış Fırında 180 derecede pişirin.sonra istediğiniz boyutta dilimleyin. Iki dilimin arasına Çikolatalı krema koyup üzerine de karamel sos döküp afiyetle yiyin. duyguozdel‘e teşekkürler