Karaköy Poğacası

Karaköy Poğacası
Malzemeler
250 gr yumuşak tereyagı
1/5 su bardağı yogurt
2 yumurta
Yarım paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
4 cay kaşığı tuz
1 corba kaşığı şeker
6 su bardağı un
Arası için
Boreklik beyaz peynir
Yumurtanın 1 tanesinin sarısını uzeri için ayır digerleri içine koyulacak
Yapılışı
Yoğurt ve tereyağını elimizle karıştıralım mayayı ve diger malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz buyuk parcalar koparıp tezğahta biraz elimizle buyutelim arasına peyniri koyup hic kaldırmadan uçlarını birleştirip kapatalım kapattığımız yer alta gelicek şekilde tepsiye dizelim yumurta sarısını sürüp corek otu susam aycekirdegi istediginizi koyabilirsiniz ısınmış fırında 180 derecede pişirin .24 adet cıkıyo yaklaşık iki tepsi..Afiyet olsun
Tarifi icin instagram bedriyetosunn2a tesekkurler.

Karaköy Poğacası