Kaplumbağa Kurabiye

07.04.2018

Kaplumbağa Kurabiye
250 gr oda sıcaklıgında tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamı)
3 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata

Yapılışı:
Kakao dısındaki malzemelerle kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz. Çok ser bir hamur olmasın. Ücte birini ayırıp ücte ikisine kakao ekleyip yeniden yoğuruyoruz. Hamurumuzun üzerini buzdolabı poseti ile kaplayarak bir saat kadar buz dolabında bekletiyoruz. Dolaptan cıkarıp hamurları yuvarlayarak kaplumbağa şekli veriyoruz. Gözlerini damla çikolata ile yapıyoruz. Üzerlerine kürdan ile hafifçe bastırarak şekil veriyoruz. Fırın kağıdı serilmis tepsiye diziyoruz. Soguk balkon ya da buzdolabında 15 ila 30 dakika kadar daha bekletiyoruz ki hamur fırında yayılmasın. 180 derecede 10-13 dakika kadar pisiriyoruz. (Fırının özelliğine göre gözümüz üstünde olsun, çok kızartmayalım) Fırından cıkarıp soğutuyoruz. (Sıcakken çabuk dağılır.) Soguyunca servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.Tarifi için instagram.filizintarifleri ne Teşekkürler