Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı
250 gr 1 paket oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 cay brdg sıvı yağ
2 adet yumurta
Yarım su brdg toz seker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildigi kadar un Hamur kıvamı kulak memesi yumusakliginda
Tatlıları bulamak icin
Yarım su brdg irmik
Serbeti
3 .5 su brdg toz şeker
4.5 su brdg su
1 tatlı ksg limon suyu
Tırtıkli kesme aparatı
Derin bir tencereye su ve toz şekeri koyup ocakta kaynatalim Serbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika tutup limon suyunu ilave edip ocağı kapatalım Şerbeti sogumaya bırakalım
Tatli hamuru icin derin bir kaba, tereyağı 2 adet yumurta toz şeker sıvı yağ vanilyayi ve kabartma tozunu koyup iyice karistiralim Uzerine azar azar un ilave ederek kulak memesi yumusakliginda hamur yoguralim Hamurdan cevizden az büyük parcalar koparıp şekilli kesme aparatinin uzerinde parmaklarimizin ucuyla yuvarlayalim Tepsiye dizelim Tepsiye dizdigimiz tatlıları irmige bulayip pisirecegimiz tepsiye aralıklı dizelim 150 derece ısınmis firinda hafif pembelesene kadar pisirelim Pisirme süresi yaklaşık 15 20 dakika Fırından cikan tatlıların uzerine soğuk şerbet dokelim Şerbeti ceken dışı çıtır çıtır agizda dağılan şekerpare tadindaki hurma tatlımizi soguk olarak servis edelim
Afiyet olsun
Bu ölçülerde 2 mini fırın tepsisi hurma tatlımiz oldu.Tarifi için https://www.instagram.com/reyhanatac16/ ‘ a Teşekkürler

Hurma Tatlısı