Havuçlu Mozaik Pasta

Havuçlu Mozaik Pasta
Malzemeler;
7-8 tane havuç 500-600 gr
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket krema 200ml
1 çay kaşığı tarçın
1 tane vanilya
125 gr tereyağı
2 paket petibör bisküvi 400gr
1 çay bardağı kırılmış ceviz
Hazırlanışı;
Önce bisküvileri fazla ufalamadan kırıyoruz.
Bir tavaya rendelenmiş havuçları boşaltıp üzerine şekeri ilave edip kısık Ateş’te suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Üzerine tereyağı ve tarçını vanilyayı sütü kremayı ve cevizleri ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
Ardından havuçlu harcı bisküvilerin üzerine boşaltarak hafifçe ezmeden karıştırıyoruz.
Streç folyo ile kaplanan kalıbımıza boşaltıp güzelce bastırarak yerleştiriyoruz.
Bir gün derin dondurucu da bekletip servis tabağına ters çevirerek üzerine ben mari usuli erittiğimiz çikolatayı sürüyoruz.Tarifi için instagram.hatice_okutan ‘ a Teşekkürler

Havuçlu Mozaik Pasta