Haşhaşlı Şerit Poğaca

Haşhaşlı Şerit Poğaca
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tane yaşmaya
1 tatlı kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
1 tane yumurta sarısı üzerine
5 su bardağı un
Arası için
Beyaz peynir maydonoz
Yapılışı
Derin bir kabın içine un hariç tüm malzemeyi koyup karıştıralım yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim yarım saat mayalandıralım
Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım uzunlamasına oval olucak şekilde merdaneyle acalım uzun olan kısmına peynirli harcı koyup ortasına kadar saralım altta kısmını iki parmak genişliğinde şerit şeklinde keselim daha sonra kestigimiz şeritleri dıştan içe doğru saralım yaglı kağıt serili tepsiye koyup iki ucunu birleştirelim yumurta sarısını sürüp haşhaş serpelimm 180 derecede kızarana kadar pişirelimm Afiyet Olsun
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Haşhaşlı Şerit Poğaca

Haşhaşlı Şerit Poğaca