Fırında Yoğurt Soslu Kanat

Fırında Yoğurt Soslu Kanat
Malzemeler
12-13 adet kanat
Sosu için
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 büyük dış sarımsak
3 yemek kaşığı siviyag
Yarım yemek kaşığı kadar salça
Damak zevkinize göre tuz
Pulbiber ve karabiber
Istediğiniz baharatlari ilave edebilirsiniz
4 büyük patates
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Damak zevkinize göre tuz

Hazırlanışı
Öncelikle yıkayıp suyu süzülen kanatlarimizi derin bir kaba alıyoruz üzerine yoğurdu salcayi siviyagi ezilmiş sarımsagi tuzunu ve baharatlarini ilave ettikten sonra elimizle güzelce harmanliyoruz.Ağzını kapatıp dolapta 1 buçuk 2 saat kadar bekletiyoruz sosunu daha iyi içine cekmesi icin.
Daha sonra patatesleri soyup ister küp şeklinde isteseniz elma dilimi şeklinde doğruyoruz üzerine erittigimiz tereyağını gezdirip tuzunu atıyoruz güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdigimiz tepsiye diziyoruz diğer yarısınada hazırladığımız kanatlarimizi yerleştirip önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Fırında Yoğurt Soslu Kanat

Fırında Yoğurt Soslu Kanat