Fırında Lahana Sarması

Fırında Lahana Sarması
1 adet orta boy lahana
2 soğan
1,5 su bardağı pirinç
300 gr kıyma
2 çorba kaşığı biber salcasi
1 yemek kaşığı domates salcasi
Bir tutam maydanoz Bir tutam nane
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Sosu için
2su bardağı sıcak su
2yemek kaşığı biber salçası
1çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
2yemek kaşığı un
Pirinci yıkayıp suzuyoruz ve karıştırma kabına koyuyoruz soğanı yemekli dogruyoruz maydanozu naneyi inci ince kiyyoruz dogradigimiz sebzeleride karıştırma kabına koyuyoruz kiymayi ve salcalari da koyyoruz tuzunun karabiberini atiyoruz elimizle yuguruyoruz sıvıyağ döküp karıştırıyoruz lahanayi haşlayıp suzuyoruz lahanalari iç harcıni koyup sariyoruz ayrı bir yerde sosu hazırlıyoruz 2su bardağı sıcak suya salça baharatlar ve un sıvıyağ ekleyip karıştırın dikdörtken bir borcama hazırladığımız sosun yarısını döküyoruz daha sonra sardığımız sarmaları tek sıra halinde diziyoruz geri kalan sosumuzda sarmaların üzerine döküyoruz üzerine yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz afiyetle olsun.Tarifi icin instagram sevdeyemek‘e tesekkurler.

Fırında Lahana Sarması