Fırında Kaşarlı Köfte

Fırında Kaşarlı Köfte
MALZEMELER
750 gr. yagli kiyma
1 adet sogan
2 dis sarmisak
1 yemek k. biber salcasi
1 cay b. galeta unu ( yada 1 dilim ekmek ici )
1 kase rendelenmis kasar peyniri
1/2 cay k. karbonat
biraz maydonoz
1 tatli k. karabiber
1 tatli k. kimyon
1 tatli k. kirmizi toz biber
tuz
YAPILISI
Bir kaba kiymayi aliyoruz ve rendelenmis sogan ve sarmisagi ekliyoruz ince kiyilmis maydonozuda ekliyip kasar peyniri haric diger malzemeleride ekleyip iyice yoguruyoruz en son kasar peynirinide ekleyip tekrar kasar peynirini yedirene kadar yogurup elimizi islatip köfte sekli verip yagli kagit ile kaplanmis firin tepsisine yerlestirip önceden isitilmis 220 dereceli firinin orta katina sürüyoruz yaklasik 20-25 dakika pisiriyoruz fazla pisirmeyin cok kuru olmasin…. yaninda sehriyeli pirinc pilavi ile servis yapiyoruz… Afiyet olsun.Tarifi icin Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a tesekkurler.

Fırında Kaşarlı Köfte

Fırında Kaşarlı Köfte